Zeytinin yağı alınıp kalan posasını kurutarak çekirdeği ile beraber öğütüldükten sonra yüksek basınç altında sıkıştırılarak elde edilen, genellikle 6-8 mm çapındai 10-11 mm uzunluğunda silindirik yapıya sahip tamamen doğal bir yakıttır. Doğada bir çok atıl halde bulunan ürünler de pellet yakıtı yapılmaktadır.
Avrupa’ da 40 yıldan gazladır kullanılan pellet yakıtı, ülkemizde 7-8 yıldır kullanılmaktadır. Pelet yakıtı;doğalgaz, kömür, fuel oil, odum yakıtlarnının kullanıldığı her alanda kullanılabilen, doğal ve yerli bir yakıttır. Özeliikle doğalgazın kullanılması mümkün olmayan yerlerde altarnatif mükemmel bir yakıttır. Zeytin çekirdeğii temiz ve çevreci bir yakıt olmasından dolayı yoğun talep görüyor. Zeytin çekirdeğinin ısısı yaklaşık 5 bin kalori. Buda kömüre göre daha çok ısı demek. Apartmanlar, kooparatifler, mandıralar, siteler, sanayi siteleri ve tavuk çiftlikleri yoğun şekilde zeytin çekirdeği yakıtı tercih ediyorlar. Hem ekonomik hemde çevreci yakıt olması talepleri arttırıyor. Sonuçta doğal bir enerji ve her sene yenilenebilen bir enerji olduğu iiçinde tüketiciler bundan oldukça memnun olduğu görülmektedir.
Pelet yakıtı, kömüre oranla %50 daha ucuza ısı sağlamaktadır. Fuel oile göre ise %400 daha ekonomiktir. Bu yönü ile maliyetlerde yüksek oranda tasarruf ve gider kendiliğinden sağlanmaktadır. Yerli ve doğal olarak üretilen bir ürün olmasına nazaran daha uygun fiyatlarda olması gerekirken şu anki yineden ekonomik olan fiyatı; üretim maliyetinin ve prosedürlerinin yüksek ve uzun süreçli olmasından ve ülkemize sadece zeytin tesislerinin olduğu bölgelerde üretilmesinden bölgesel olarak bilinip kullanılmasından ve ayırıca yerel firmaların ve devletin bu mucize yakıtı gerektiği kadar tanıtmamasından ve teşvik edilmemesinden kaynaklanmaktadır. Aslında ülkemiz en çok enerji ürünleri ithalatına para harcamaktadır. Üretim maliyetlerinin düşürülmesi için devlet desteğinin ve yatırımlarının arttırılması gerekmektedir. Pelet yakıtının fiyatını cinsi, kalorisi ve alacağınız miktar belirlemektedir.
